Vous l'avez probablement entendu des dizaines de fois. La vitamine D est nécessaire pour les os forts. Mais saviez-vous aussi que ses tâches s'étendent à l'intestin? Voici comment la vitamine D soutient la santé intestinale et ce dont vous avez besoin chaque jour.
Que fait la vitamine D?
La vitamine D augmente l'absorption de l'intestin du calcium à partir des aliments et des suppléments. Le calcium est nécessaire pour des os forts qui résistent à la rupture. La majeure partie du calcium du corps est stockée dans les os, mais elle est souvent «empruntée» pour maintenir un équilibre de calcium dans la circulation sanguine. La vitamine D supervise le mouvement du calcium dans et hors des os.
En ce qui concerne l'intestin, la vitamine D a plusieurs rôles. Il favorise la croissance des bactéries bénéfiques tout en réduisant les types qui peuvent provoquer une inflammation du tissu intestinal.
La vitamine D aide à maintenir une forte barrière intestinale pour empêcher les bactéries d'entrer dans la circulation sanguine. Les bactéries qui divulguent dans le sang de l'intestin peuvent provoquer une inflammation ailleurs dans le corps.
La vitamine D est impliquée dans la régulation du système immunitaire, dont la plupart sont situées dans l'intestin. Il aide le système immunitaire à détruire les tissus sains, ce qui se passe dans les maladies auto-immunes telles que la maladie inflammatoire de l'intestin (MII). Les personnes atteintes de MII peuvent avoir une faible vitamine D, mais les experts ne savent pas s'il s'agit d'une cause ou d'un effet de la condition.
Comment obtenir suffisamment de vitamine D
L'équilibre intestinal est complexe. Les fibres, les aliments probiotiques, comme le yaourt et le kéfir, la vitamine D et bien d'autres travaillent ensemble pour la santé intestinale. Cependant, il est facile de ne pas tomber de vitamine D, en particulier pendant les mois d'hiver.
Le corps fait de la vitamine D en réponse à de forts rayons ultraviolets (UV) et le stocke pour une utilisation future. La production de vitamine D dans le corps aide à satisfaire les besoins en vitamine D, et les apports quotidiens suggérés comprennent une exposition au soleil minimale. Cependant, les gens peuvent ne pas produire suffisamment de vitamine D pour plusieurs raisons, notamment en évitant le soleil, en portant un écran solaire assez fort pour bloquer les rayons UV et vivant dans la partie nord du pays. De plus, les personnes à la peau foncée sont plus à risque de carence en vitamine D.
Tout le monde de plus de 1 ans devrait recevoir 15 microgrammes (MCG) de vitamine D quotidiennement. Peu d'aliments sont des sources naturelles de vitamine D. Certaines boissons, comprenaient des laits et des laits de plantes, du jus d'orange et certaines céréales de petit-déjeuner ont ajouté de la vitamine D. Vérifiez l'étiquette.
Voici quelques aliments courants et leurs niveaux de vitamine D dans les microgrammes:
- Saumon, sauvetage, cuit, 3 onces: 14
- Champignons, blancs, crus, tranchés, exposés à la lumière UV (étiquette de vérification), 1/2 tasse: 9
- Lait, 2% réduit en gras, Ajout de vitamine D, 1 tasse: 3
- Lait de soja, d'amande ou d'avoine, de vitamine D-Added, 1 tasse: 2,5-3
- Céréales, vitamine D-Added, 1 portion: 2
Les personnes qui ne peuvent pas satisfaire l'ensemble de l'apport suggéré de 15 mcg par jour peuvent prendre des suppléments en vitamine D pour combler l'écart. Plus de vitamine D n'est pas nécessairement meilleure pour votre intestin ou vos os, et prendre de grandes quantités peut décrocher le corps. Les experts ne conseillent pas plus de 100 mcg par jour de vitamine D.
