La fibre est idéale pour le système digestif. Il vous aide à garder régulièrement et à nourrir votre intestin avec des microbes sains.
Mais plus n'est pas toujours mieux, surtout en ce qui concerne une nouvelle récolte de produits à base de fibres sur le marché. Ils sont présentés comme des alternatives saines aux aliments comme les bagels et les biscuits – comme le bagel riche en protéines avec plus de 30 grammes de fibres ou les biscuits céto avec 9 grammes de fibres (36 grammes si vous mangez les quatre dans la boîte).
La recherche de plus de fibres est une bonne chose, mais soyez prudent avec ces aliments enrichis en fibre, conseille Tamara Duker Freuman, diététiste enregistrée chez New York Gastroenterology Associates et auteur de Régulier. L'ingestion de cette fibre beaucoup concentrée à la fois peut en fait se retourner contre lui et faire plus de mal que de bien pour certaines personnes.
L'une des raisons: de nombreux aliments naturellement riches en fibres comme les fruits et les légumes sont riches en eau, dont les fibres ont besoin lorsqu'elle se déplace à travers le tube digestif. Mais les aliments ajoutés à la fibre comme les bagels et les biscuits contiennent beaucoup moins de liquide.
Naturellement, les aliments riches en fibres ont également tendance à se remplir. Pensez à la façon dont vous vous sentez rassasié après avoir mangé une grosse pomme, par exemple. En revanche, les produits en fibre de fibre comme les bagels et les biscuits ne sont pas aussi satisfaisants, il est donc facile d'en manger de plus grandes parties.
Ensuite, il y a la question du contenu des fibres. Même les produits les plus riches en fibres, tels que les framboises, s'élèvent à 8 grammes de fibres par portion. De nombreux suppléments de fibres n'ont que 2 à 5 grammes de fibres. Comparez cela à plus de 30 grammes dans un bagel à fibres.
«La préoccupation ici est que vous pouvez finir par manger une quantité extrêmement élevée de fibres à la fois sans trop d'eau intégrée», explique Duker. «Cela peut avoir un effet« semblable à la brique »dans l'intestin.»
C'est particulièrement risqué si votre système est déjà obstrué, dit-elle. Par exemple, certains problèmes de plancher pelvien peuvent rendre plus difficile d'avoir un sein complet, ce qui peut conduire à une sauvegarde de selles. Et certaines personnes atteintes d'endométriose ou d'une maladie inflammatoire de l'intestin peuvent avoir rétrécie les intestins, les présentant à risque de constipation sévère ou même d'obstruction de l'intestin avec ce type de bombe à fibre.
Le type de fibre que contiennent les produits fortifiés peuvent également être un problème. Un type de fibre couramment ajouté aux aliments est l'inuline, qui est décomposée dans le gros intestin par les bactéries intestinales. Ce processus n'est pas gênant pour certaines personnes. Mais pour d'autres, cela déclenche des gaz et des ballonnements qui peuvent être inconfortables ou même carrément douloureux, explique Duker.
Conclusion: la fibre est une bonne chose, et il n'y a rien de mal à regarder des étiquettes pour les produits qui contiennent plus. Si vous décidez d'essayer l'un de ces produits concentrés sur les fibres, mangez une petite portion avec beaucoup de liquides. Ou choisissez simplement des bagels et des biscuits ordinaires et incluez de nombreux fruits, légumes, grains entiers et haricots dans votre alimentation quotidienne.
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