Si vous cherchez sur Google « régime céto », vous obtenez plus de 320 millions de résultats comprenant des guides, des listes d’aliments et des menus pour les débutants et les vétérans. Avec ce genre de popularité, il n’y a aucune raison pour que les régimes céto ne fassent pas la une des journaux. Mais convient-il à tout le monde, en particulier à une personne atteinte de diabète de type 2 ? Regardons de plus près.
Qu’est-ce qu’un régime Keto?
Un régime cétogène, communément appelé «régime céto», est un régime alimentaire faible en glucides, modéré en protéines et riche en graisses conçu pour induire la cétose. La cétose est un état métabolique qui se produit lorsque le corps brûle des graisses au lieu du glucose pour produire de l’énergie. Initialement, le régime était prescrit aux personnes souffrant de convulsions et consistait en une Rapport 4:1 de matières grasses à glucides plus protéines. De nos jours, il existe quelques variantes de la consommation de céto, mais toutes restreignent l’apport global en glucides.
Les aliments Keto-Friendly peuvent-ils être consommés avec le diabète ?
Les régimes Keto permettent des groupes d’aliments riches en graisses et en protéines tout en limitant les aliments qui contiennent beaucoup de glucides. Voici des exemples d’aliments acceptables :
- Produits laitiers entiers
- Viande, fruits de mer et œufs
- Produits non féculents tels que les baies, les épinards, les avocats et les poivrons
- Noix de coco
- Huiles végétales
- Noix et graines
Mais croyez-le ou non, il n’existe pas de « régime pour le diabète ». C’est parce que chacun a un style d’alimentation individualisé. Il existe une variété d’aliments, y compris aliments autorisés dans un régime céto qui peuvent facilement s’intégrer dans un régime qui favorise gestion de la glycémie.
Quels sont les avantages du régime Keto?
Un régime céto peut entraîner une perte de poids rapide en réduisant l’apport en glucides. Les aliments tels que le pain, le riz, les pâtes, les haricots, les féculents, les desserts et les boissons sucrées sont tous interdits. Les opposants peuvent dire qu’une restriction calorique dans n’importe quel groupe d’aliments peut entraîner une perte de poids. Toujours, certains chercheurs disent que les effets métaboliques des aliments, plutôt que les calories d’aliments spécifiques, sont la clé pour déterminer le poids corporel à long terme, et la restriction des glucides est plus efficace que la restriction des graisses pour le traitement de perte de poids.
Quels sont les inconvénients du régime Keto?
Bien qu’un régime céto puisse avoir ses avantages pour la perte de poids, il présente également des inconvénients, en particulier pour les personnes atteintes de diabète de type 2. UN article de revue 2022 suggère qu’un régime céto peut entraîner une hypoglycémie. Cela est particulièrement vrai pour les personnes atteintes de diabète et qui prennent de l’insuline ou des médicaments oraux pouvant entraîner une hypoglycémie.
L’hypoglycémie, communément appelée « faible taux de sucre dans le sang », est une condition médicale qui survient lorsque la glycémie est inférieure à 70 mg/dL. Cette condition se caractérise par des symptômes tels que la faim, la nausée, l’irritabilité et la fatigue, pour n’en nommer que quelques-uns. Si elle est suffisamment grave, l’hypoglycémie peut avoir un impact sur le fonctionnement du système nerveux et entraîner de la confusion, des convulsions et le coma.
De plus, la santé cardiaque devrait être une préoccupation pour toute personne vivant avec le diabète. Selon le CDC, « les personnes atteintes de diabète sont deux fois plus susceptibles d’avoir une maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral que les personnes non diabétiques », et puisque les régimes céto sont des régimes riches en graisses, cela est préoccupant. La recherche montre des données contradictoires sur l’impact d’un régime céto sur la santé cardiaque. Pour cette raison, des recherches solides à long terme pourraient accroître nos connaissances sur l’impact d’un régime céto sur la santé cardiaque globale.
Comment utiliser cette information
Il y a plusieurs avantages et inconvénients à suivre un régime céto. Si vous souhaitez incorporer des aliments compatibles avec le céto dans votre alimentation existante contenant des glucides, allez-y. Cependant, si vous souffrez de diabète de type 2 et que vous prenez des médicaments, veuillez consulter votre médecin et votre diététiste avant de vous en tenir à un régime céto strict.
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