Levez la main si vous êtes conscient que la consommation d'alcool est liée au cancer. Si votre main est en panne, vous n'êtes pas seul.
Selon un récent Advisory de l'US Surgeon General (SG). Dans le rapport, le SG appelle à mettre à jour l'étiquette d'alerte sur la santé sur les boissons alcoolisées pour inclure des informations sur le cancer.
L'alcool contribue à près de 100 000 cas de cancer chaque année dans le cancer colorectal américain est l'un des sept types de cancer au moins associés à la consommation d'alcool. Bien que des recommandations pour une consommation modérée existent, il est important de comprendre que le risque de cancer du côlon peut commencer à des niveaux beaucoup plus faibles.
Qu'est-ce que la consommation modérée?
Les directives alimentaires 2020-2025 pour les Américains (DGA) définissent l'apport modéré en alcool comme une boisson «standard» ou moins par jour pour les femmes et deux boissons ou moins par jour pour les hommes. Cependant, les boissons que vous obtenez dans les bars et les restaurants, ou verser à la maison, ne sont pas toujours une boisson standard.
Aux États-Unis, une boisson standard – telle que 5 onces de vin, 12 onces de bière ordinaire, soit 1,5 once de gin à 80 ans, de vodka ou de rhum – contient environ 14 grammes d'alcool. Il peut sembler que vous suivez les directives pour une consommation modérée d'alcool, mais il est possible de boire plus d'alcool que vous ne le pensez lorsqu'il n'est pas soigneusement mesuré.
Malgré les directives de modération, la DGA note également que la consommation d'alcool dans les limites recommandées peut augmenter le risque de mourir de plusieurs types de cancer et que pour certains types de cancer, le risque augmente même à de faibles niveaux de consommation d'alcool. Un étude Cela a regroupé les résultats de plusieurs études a révélé des preuves solides que le fait d'avoir plus d'une boisson par jour a augmenté le risque de cancer colorectal. Un autre a trouvé qui modéré à lourd alcool La consommation était associée à un risque de 20% à 50% de cancers du côlon et du rectum, par rapport à la consommation d'alcool sans boire.
Bien sûr, les personnes atteintes de certaines conditions médicales, qui prennent des médicaments qui interagissent avec l'alcool, sont enceintes ou se remettent d'un trouble de la consommation d'alcool devraient éviter l'alcool.
Faits sobres sur l'alcool
J'ai parlé avec la nutritionniste diététiste enregistrée Karen Collins, conseillère en nutrition de l'American Institute for Cancer Research, sur l'alcool et le risque de cancer.
EW: Les avertissements sur l'alcool et le cancer sont-ils nouveaux?
KC: Bien que le rapport du SG fasse beaucoup de gros titres, les conclusions ici sont les mêmes que celles des principaux rapports publiés sur les étapes pour réduire le risque de cancer. Les preuves sont devenues plus fortes ces dernières années avec les progrès des techniques de recherche, mais ces conclusions sont dans des rapports depuis des décennies. En ce qui concerne l'avertissement recommandé de SG sur les boissons, remontant à 2020 et 2021, l'American Institute for Cancer Research lettres signées au chirurgien général et au département du Trésor plaidant pour les avertissements du cancer sur les boissons alcoolisées.
EW: La «dose fait-elle le poison» en ce qui concerne l'alcool?
KC: Comme pour la plupart des nutriments et des composés, la protection ou le risque est généralement lié à la quantité consommée. Pour certains cancers, comme le cancer colorectal et le cancer du foie, le risque est particulièrement élevé avec la consommation d'alcool au-delà de ce qui est classé comme modéré. Les chercheurs n'ont pas été en mesure de trouver un niveau de consommation d'alcool qui pourrait être étiqueté comme «sûr» sans augmentation du risque de cancer. Mais le risque n'est pas tout ou rien, et chaque étape dans la diminution de la consommation d'alcool est associée à une certaine diminution du risque de cancer.
EW: Compte tenu de la science, recommandez-vous que les gens cessent de boire entièrement pour réduire le cancer?
Le régime alimentaire et d'autres facteurs se réunissent pour créer un mode de vie global qui augmente ou diminue le risque de cancer. Il y a un 2024 publié rapport Cela montre, après le tabagisme et l'excès de poids corporel, l'alcool représente la troisième plus grande proportion de cancers lors de la comparaison d'un large éventail de facteurs de risque.
Pour réduire le risque de cancer, le Institut américain de recherche sur le cancer et Lignes directrices sur la Société américaine du cancer Les deux disent que «il est préférable de ne pas boire d'alcool». Comme pour tous les choix de régime alimentaire et de style de vie qui peuvent améliorer la santé et réduire le risque de maladie chronique, la consommation d'alcool est une décision personnelle. Le message est que moins vous buvez, moins votre risque de plusieurs cancers. Éviter ou limiter considérablement l'alcool est un choix intelligent.
Autres moyens de réduire le risque de cancer
En plus de limiter ou d'éviter l'alcool, vous pouvez également aider à réduire le risque de cancer en:
- Suivant une alimentation équilibrée riche en aliments végétaux, notamment du tofu, de l'edamame, des lentilles, des haricots, des grains entiers, des fruits et des légumes
- Limiter les sucres ajoutés et les viandes transformées et rouges
- Maintenir un poids santé
- Rester physiquement actif
- Éviter les cigarettes et la fumée de cigarette
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