Vivre avec une allergie alimentaire est déjà assez difficile sans le stress supplémentaire lié au fait de devoir faire face à des personnes qui ne comprennent pas à quel point cette allergie est grave. En tant que personne ayant personnellement vécu avec une allergie depuis l’âge de 5 ans, je trouve que remettre constamment en question chaque ingrédient, chaque repas et chaque événement social peut être épuisant. Peu importe d’avoir affaire à des gens qui ne comprennent tout simplement pas.
Le plus grand défi survient lorsque les gens ne comprennent pas la gravité de votre allergie. Ils pourraient vous suggérer « essayez juste un peu » ou dire « cela dit seulement peut contenir » et même insister sur le fait qu’un plat est sans danger lorsque vous savez qu’il comporte un risque de contamination croisée. C'est comme s'ils jouaient à la roulette russe avec votre vie.
Un jour, je mangeais au restaurant à Londres et j'ai failli avoir une réaction allergique parce que le serveur ne prenait pas mon allergie au sérieux. J'ai parlé au serveur de mon allergie alimentaire et lui ai souligné la différence entre les menus en ligne et imprimés du restaurant. Un menu indiquait qu'un aliment pouvait contenir des cacahuètes, tandis que l'autre menu ne le faisait pas. Au lieu de le prendre au sérieux, le serveur a déclaré avec désinvolture : « Il est seulement écrit « peut contenir ». C'est probablement bien. » C'est comme s'ils pensaient que les allergies alimentaires étaient facultatives. J'étais tellement ennuyé, mais j'ai réussi à garder mon sang-froid et à expliquer à quel point c'était sérieux.
Communiquer clairement et fermement
Il est essentiel d’être clair et ferme lorsque vous communiquez vos besoins en matière d’allergies. Il est également important de communiquer clairement et fermement lorsque quelqu'un ne respecte pas ces besoins. On peut parfois avoir l'impression d'être un fardeau, mais c'est essentiel. En prenant la parole, vous sensibilisez les gens à la gravité des allergies alimentaires. Ils prendront donc cela plus au sérieux à l'avenir également lorsqu'ils auront affaire à d'autres personnes allergiques.
Suivre votre intuition est également très important. Cela m'a aidé à de nombreuses reprises lorsque j'ai eu l'impression que quelqu'un n'avait pas pris mon allergie au sérieux. Ne sous-estimez jamais ces intuitions. Je n'ai pas l'impression qu'on en parle assez.
Restez calme et serein
Pour faire face au stress lié aux relations avec des personnes difficiles, assurez-vous de rester calme. S'ils ne comprennent pas vos allergies, éloignez-vous si possible de la situation. Il m'est souvent arrivé de monter à bord d'un vol et le personnel n'a pas compris la gravité de mon allergie lorsque je leur ai demandé de faire une annonce à ce sujet. Cela peut être tellement frustrant. Mais j’ai trouvé que la meilleure réponse est d’être calme et serein et de leur expliquer pourquoi c’est important. Ils finissent par être plus compréhensifs et font ce qu’ils peuvent pour assurer ma sécurité pendant le vol.
Fixez des limites lorsque vous en avez besoin
Fixer des limites peut être un excellent moyen de gérer les personnes difficiles, car vous devez vous donner la priorité dans la vie. Parfois, je me sentais coupable d'établir des limites avec les gens parce que je pensais qu'ils ne prenaient pas mon allergie au sérieux. Mais vous ne devriez jamais vous sentir mal à l’idée de fixer des limites. En fin de compte, votre vie est en danger et vous devez être entouré de personnes qui prennent votre allergie au sérieux.
N'oubliez pas que vous n'êtes certainement pas seul. Des millions de personnes dans le monde souffrent d’allergies alimentaires et nombre d’entre elles sont confrontées à des défis similaires. Vous n’êtes pas trop prudent ou dramatique – vous protégez simplement votre vie. Alors faites confiance à votre instinct, fixez des limites et ne laissez personne vous faire du mal à prendre soin de vous.
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