Des recherches menées par Fiocruzen partenariat avec des organisations non gouvernementales ACT Promotion de la santé et Stratégies vitalesestiment le coût que la consommation d'aliments ultra-transformés et de boissons alcoolisées a sur le système de santé publique du pays. Sur la base des données des soins fournis par le Système de Santé Unifié (SUS), des enquêtes montrent qu'une mauvaise alimentation avec des aliments ultra-transformés entraîne 933,5 millions de R$ par an en dépenses de santé directes, un total de 10,4 milliards de R$ si l'on considère les coûts indirects et décès prématurés et 18,8 milliards de reais liés à la consommation de boissons alcoolisées. Les estimations n'incluent pas les données sur les soins dans le réseau de santé complémentaire (plans de santé et cliniques privées en dehors du SUS), ni sur les soins qui n'ont pas ces agents comme cause principale associée.
Des études indiquent la nécessité de combiner des stratégies pour réduire l'impact, avec l'utilisation de taxes sélectives, augmentant le coût des produits qui ont ce potentiel contre la santé publique, de manière transparente et liée à des campagnes de sensibilisation telles que celles de lutte contre le tabagisme. « Ces taxes sélectives ont, outre le potentiel de financer le traitement des causes causées par les produits, l'effet de réduire la consommation de substances nocives et d'encourager des choix plus sains. À long terme, il existe également un caractère progressif associé à la réduction des coûts du système de santé et à la réduction de la perte de productivité et des maladies qui réduisent l'espérance de vie », a expliqué Marília Albiero, coordinatrice de l'innovation et de la stratégie chez ACT Promoção de la Santé. .
Les ONG promeuvent une campagne pour l’inclusion de ce type d’impôt dans la réforme fiscale, en tant que stratégie combinée de promotion de la santé et de financement des politiques de justice fiscale. « Dans un pays qui a rencontré des difficultés à équilibrer les recettes et les dépenses au cours des 10 dernières années, à une époque où il y a une forte pression sur le financement du SUS et une réforme fiscale qui doit être considérée du point de vue d'un taux et d'un taux appropriés. qui paie la facture de la limitation de ce taux, il faut comprendre que certains secteurs qui occasionnent plus de coûts à la société peuvent payer cette facture, et que cela fonctionne selon une logique gagnant-gagnant : non seulement il collecte plus, mais il considère également un problème spécifique logique fiscale pour garantir les politiques nécessaires basées sur les gains de ce secteur”, a défendu Pedro de Paula, directeur de Vital Strategies au Brésil.
La logique du lobby est que la consommation mal contrôlée de ces produits cache l'impact sur l'augmentation de maladies courantes et débilitantes, comme l'hypertension, le diabète et l'obésité, qui sont parmi les principales causes de perte de productivité due à des problèmes de santé. les facteurs déterminants de l’émergence de maladies plus complexes, comme la démence et le cancer. En outre, ils peuvent être le moyen de construire des systèmes de soutien à l’agriculture familiale et à la distribution d’aliments frais, en établissant, à travers une combinaison de mesures, « un changement structurel du système fiscal, agissant comme un instrument de promotion de la santé, de l’équité et de la durabilité ». , a ajouté Albiero.
Risques associés
Des études indiquent également que les maladies liées à la consommation d'aliments ultra-transformés et d'alcool provoquent respectivement 57 000 et 105 000 décès par an. Même si l’augmentation des impôts n’empêchera pas complètement la consommation excessive, il existe un grand potentiel pour réduire ces décès, initialement estimés à environ 25 %, soit près de 40 000 vies par an, en plus d’améliorer la qualité de vie. Une comparaison faite par les chercheurs est avec les investissements récurrents et nécessaires contre les maladies transmissibles, comme la dengue. Les campagnes annuelles tendent à sauver des milliers de vies, environ deux mille par an. Une différence flagrante, quand on relativise une telle disparité.
« Il convient de rappeler que ces estimations sont prudentes, car elles se limitent à l’impact sur la population adulte occupée, âgée de plus de 20 ans, et n’incluent pas les autres coûts de prévention, de soins primaires, de santé complémentaire ou les dépenses privées liées au traitement. des maladies causées par la consommation d'aliments ultra-transformés », a déclaré Eduardo Nilson, chercheur à Fiocruz, responsable des études. Il s’agit donc d’une lecture du scénario basée sur les données publiques disponibles. Ils ont volontairement été très prudents, excluant les dommages collatéraux et les scénarios liés à d'autres facteurs de risque.
A propos de l'alcool, qui est à la base de la campagne publicitaire « Envie d'une dose de réalité ? l'étude visait à comprendre la perception du public concernant la fiscalité. Les résultats d'une enquête par questionnaire menée auprès d'un millier de participants estiment que 62 % des Brésiliens soutiennent l'augmentation des prix et 61 % sont favorables à des taxes visant à réduire la consommation d'alcool. Pour 77 % des personnes interrogées, le gouvernement est responsable de la lutte contre les méfaits liés à l’alcool. « Nous parlons de 105 000 morts. Quel en est le coût social, du point de vue de la santé mentale, du désespoir, quand on parle de violence et d'insécurité publique qui résultent de cette violence ? À long terme, on peut même commencer à réfléchir à nuancer ces estimations. Mais c'est exactement cela, il y a des secteurs qui causent du tort à la société et ils doivent supporter ces coûts de manière appropriée», a ajouté Pedro de Paula.
L'étude a également mis en évidence la réduction potentielle des risques associés à une consommation généralisée dans la société, tels que l'impact de l'alcool sur la violence domestique et la gravité des accidents de la route. (Avec des informations de l'Agência Brasil)
