J’aime la nourriture. C’est l’un des plus grands plaisirs de la vie. Mais lorsque vous vivez avec la spondylarthrite ankylosante, maintenir une alimentation saine peut être délicat.
Des aliments et des boissons particuliers peuvent déclencher des poussées qui causent de la douleur, de l’inflammation et de la raideur dans vos articulations. Malheureusement, il n’y a aucune preuve concrète sur les aliments qui déclenchent la SA. Le corps de chacun est différent et réagit à la nourriture à sa manière.
La spondylarthrite ankylosante m’a appris à mes dépens que certains aliments et boissons peuvent causer des douleurs intenses. Les tomates fraîches et le lait de soja, par exemple, sont quelques-uns de mes déclencheurs. Je ne les inclue plus dans mon alimentation.
Manger les bons aliments est essentiel pour gérer les symptômes de la SA, mais il peut être difficile de déterminer ce qui déclenche spécifiquement une poussée. Chaque personne aura ses propres sensibilités individuelles, donc découvrir votre régime alimentaire idéal peut prendre quelques essais et erreurs.
Si vous soupçonnez que quelque chose que vous mangez ou buvez pourrait déclencher vos symptômes de SA, la meilleure chose à faire est de l’éviter pendant un certain temps et de voir si vos symptômes s’améliorent.
Il est également important de tenir un journal alimentaire dans lequel vous notez ce que vous mangez et buvez et comment vous vous sentez par la suite. Cela peut vous aider à suivre tous les déclencheurs possibles qui pourraient causer des poussées à l’avenir. Expérimentez avec votre régime alimentaire afin de déterminer ce qui fonctionne pour vous.
Voici quelques autres conseils sur la façon de rester en bonne santé et de repérer les déclencheurs alimentaires possibles tout en vivant avec la SA :
- Soyez à l’écoute de votre corps : observez comment vous vous sentez après avoir mangé des plats particuliers. Si quelque chose cause plus de détresse que la normale, cela peut être un déclencheur de symptômes pour AS.
- Réduisez votre consommation de viande rouge car elle peut être difficile à transformer et exacerber les symptômes de la SA. Au lieu de cela, optez pour des options plus légères telles que le poisson ou la volaille, qui sont plus faciles pour le système digestif.
- Minimisez l’inflammation en vous abstenant d’aliments épicés et acides comme les piments forts, le piment, les tomates, l’ananas et les agrumes. Bien que ces aliments puissent être assez délicieux, ils ont le potentiel d’aggraver l’inflammation.
- Adoptez une alimentation saine en incorporant des acides gras oméga-3, qui ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à minimiser la douleur et l’enflure associées à la SA. Avant de pratiquer le yoga, ma journée commence par un verre tiède de graines de chia, de miel et de jus de citron. Les graines de chia sont non seulement une source fiable d’acides gras oméga-3, mais il a également été prouvé qu’elles favorisent la santé cardiovasculaire.
- Restez hydraté. La déshydratation peut entraîner une augmentation des symptômes de la SA, alors buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée. Mon apport hydrique quotidien est d’au moins 1,5 litre, composé principalement d’eau et de tisane décaféinée. Non seulement l’eau potable vous gardera hydraté, mais elle peut également aider à éliminer les toxines de votre corps.
- Ajoutez des probiotiques à votre alimentation, comme le kimchi et d’autres aliments fermentés. Les probiotiques peuvent aider à rétablir l’équilibre des bonnes bactéries dans notre intestin, ce qui est lié à la réduction de l’inflammation. Si manger du kimchi n’est pas votre truc, vous pouvez essayer une poudre de protéine fermentée, que vous pouvez trouver dans votre magasin d’aliments naturels.
- Faites de l’exercice régulièrement pour réduire l’inflammation et améliorer la mobilité. Les activités à faible impact telles que le yoga et la marche sont idéales pour les personnes atteintes de SA, car elles ne sollicitent pas trop les articulations. Mon objectif est de pratiquer le yoga au moins 4 ou 5 jours par semaine et de faire de courtes promenades quotidiennes le matin avec mon chien. En conséquence, ma flexibilité n’a cessé de s’améliorer.
- Mangez plus d’aliments riches en antioxydants pour une couche défensive supplémentaire contre l’inflammation. Les fruits et légumes comme les myrtilles, les épinards et le chou frisé sont un excellent moyen de s’assurer que vos cellules bénéficient de la protection dont elles ont besoin. Quelques antioxydants peuvent grandement contribuer à vous donner ce bouclier de défense.
En expérimentant votre régime alimentaire et votre mode de vie, vous pouvez identifier les aliments qui déclenchent les symptômes de la SA afin de pouvoir apporter les changements nécessaires pour améliorer votre santé. Écoutez votre corps, faites attention à tout changement dans la façon dont vous vous sentez après avoir mangé certains aliments et créez un plan qui fonctionne pour vous.
N’oubliez pas d’être patient et de rester cohérent avec tous les changements que vous apportez à votre alimentation ou à votre mode de vie, car cela peut prendre un certain temps pour que votre corps s’adapte. Avec le traitement et les soins appropriés, vous pouvez mener une vie active et épanouissante.
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Crédit photo : Grace Cary via Getty Images
